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小型花色冰淇淋生产设备

发布时间:  2021-07-06

产品型号:  

产品报价:  

所  在  地:  上海市闵行区莘浜路328号

产品特点:  小型花色冰淇淋生产设备按工艺流程顺序有冷热江、管式杀菌机、高压均质机、板式冷却器、凝冻机、灌装机、速冻库、冷藏库、冷藏车等单机设备组成!以上对冰淋质量影响很大的单机设备实数杀器、均质机、凝冻机、速冻库(或速冻隧道)产品特性

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产品概述

   冰淇淋是以稀奶油为主要原料,其中添加牛乳、水、砂糖、香料以及稳定剂等经冰结而成的产品。由于其中所含成分系以脂肪为主的牛乳成分,所以营养价值很高,且易于消化。为了使冰淇淋获得好的口感,设备必须和工艺配套,必须严格控制冰淇淋生产过程中各个环节的关键工艺控制点。

小型花色冰淇淋生产设备按工艺流程顺序有冷热江、管式杀菌机、高压均质机、板式冷却器、凝冻机、灌装机、速冻库、冷藏库、冷藏车等单机设备组成!以上对冰淋质量影响很大的单机设备实数杀器、均质机、凝冻机、速冻库(或速冻隧道)产品特性

  小型花色冰淇淋生产设备特点:   

1. 自动化程度高,操作方便,可自动完成混料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装等工作,操作系统用电器集中控制; 
2. 开发新品的便利性采用物料处理系统,可将果蔬直接投入,. *的高剪切均质机,集混料、分散、破碎、均质为一体,1μm以下; 
4. 两段冷却,节约能源,分布合理,减少制冷机组负荷; 
5. 连续凝冻,保证质量,*,采用进口制冷配件,变频调速; 
6. 花色品种丰富多彩,更换灌装机的部分装置可实现多品种变化;变换生产工艺,即可生产凝固型酸奶。

  冰淇淋生产线设备工艺流程

    原料混和→调配→过滤→均质→杀菌→老化→凝冻→灌装

    1、自动化程度高,操作方便,可完成混料、杀菌、均质、冷却、老化等工作,操作系统用电集中控段

    2、三段冷却,节约能源,分布合理,减少制冷机組负荷。



备注:可根据用户工艺及需求专业设计及制造


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